マンデリンＧ１

マンデリンはインドネシアのスマトラ島で栽培されたアラビカ種のコーヒー豆です。
コーヒー豆の生産大国であるインドネシアを代表するコーヒー豆であり、世界中で愛されている名品です。
コーヒー豆の栽培を進めたスマトラ島のマンデリン族からその名がつけられました。

希少なアラビカ種

　インドネシアは2012年現在でコーヒーの生産量が世界3位のコーヒー産出大国となっていますが、そのほとんどがロブスタ種です。
インドネシアのコーヒー栽培の始まりはオランダ軍により持ち込まれたアラビカ種と言われていますが、1908年のさび病の大流行により多くの農園が病害に強いロブスタ種に切り換えたため、アラビカ種はインドネシアにおいても貴重なコーヒー豆となっています。
　さまざまな危機を乗り越えコーヒー農家によって大切に守られてきたマンデリン。
今ではその稀少さに加え生産農家による厳正な品質管理が認められ世界でも有数の高級銘柄となっています。